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鸡蛋可以和豆浆放心食用。鸡蛋食用以水煮蛋、蒸蛋、炒鸡蛋为优先烹饪方法,尽量少煎炸。强调吃鸡蛋,不弃蛋黄。同时提醒,鸡蛋不能生食,亦不可过量食用。曾有报道,产妇长时间过量食用鸡蛋而早亡的例子。 [详情]
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